Frutti della Terra イタリアの台所

Auguri 2011!!!

Tanti auguri di buon anno nuovo 2011!!!!!
新年明けましておめでとうございます。

皆さまはどんな大晦日、そして元旦を過ごされたでしょうか。
３１日は我が家でパーティーでした。
日本食をメインにビュッフェを用意し、友人２家族におちびさん達３人が集合。
お互いの子供の面倒を見ながらご飯を食べ、彼らが寝付いてからはカードゲーム。
なんと集中しすぎて、１２時のカウントダウンも気付いたら過ぎていたくらい。
下の階のベランダから発射された凄まじい花火の音で、「やばいっ！」とカンパイの準備を始めました。
あららら、とフライングで始まった新年２０１１。

３日は、６日のベファーナの飾りつけを捜し求める人で賑わうナヴォーナ広場へ。
呆然とパントマイムのおじさんを眺める娘が、可笑しかったです。
この日も人混みの中をねずみのように駆け回る子供達に振り回され、メリーゴーランドで一緒にくるくるまわり、くたくたになって帰途についた大人たちでした。笑

さてさて、これで一応落ち着いたフェスタ三昧の日々。
６日のベファーナに向けて、しばらく身と胃を休めようと思います。



と言いつつ、また食べ物のお話。

宴の準備

雨が降りしきるイブのローマです。
今朝は、傘をさしながら小走りで、最後のお買い物を済ます。
近所の食料品店に無農薬野菜セットを受け取りに行ったり、きれいなロウソクを見つけたり、などなど。
しかし街はすごい混雑ぶりでした。
今日はもうイブなのに、当日土砂降りの中プレゼントを選んでるイタリア人は、やはりパワフル。
今晩のディナーの買い物を前日に済ませておいて良かった、つくづくそう思いました。

さて、今晩は弟家族とのディナー。
午後から野菜を茹でたり、パスタを打つ準備をしたり、と下ごしらえが始まりました。
家の人が買ってきたシャンパンは冷やしてあるし、友人がくれて、この日までとっておいたクリスマスのお菓子も準備万端。
乾杯とともに始まる今日の晩ご飯、楽しみです。
そして娘にサンタさんは何を持ってきてくれるのかしら。
その様子はまた後日に。

ではでは、Buone feste!!

日々ごったごた。それもまた楽しきかな。

大移動は無事に済んだのですが、そこに住んでいる親戚の引っ越し先のヒッコシが終わっていないため、しばらく共同生活が続きそうです。
つまり、ヒッコシが３つ連なっている。
ほぅ、すごい。
私達３人、そして親戚達３人、彼らの犬、猫３匹。　
ごったごた珍道中！
そんな中、娘をおじいちゃんに託しては、しばらく翻訳の仕事に没頭していました。
この仕事、いろんな世界へ旅をさせてくれ（政治家のスキャンダラスやら、美術の世界やら、機械の中身まで、本当に様々！）、主婦の脳細胞が一気に活性化して気持ちよいです。



写真は先週友人宅で食べたディナーの一皿。
友人が、どこからか手に入れてきたトリュフ三昧な一夜でした。
プリモは、シンプルなAglio olio（ペペロンチーノ）のトリュフ添え。
主菜は、ヒレ肉をクリームとキノコでさっと煮たものに、またまたトリュフ。
今年は気候が幸いしてか、よく採れる年なのだそうだ。
そういえば彼らの台所には、黒くて大きなのがゴロリンと転がっていたっけ。
食後、子供達が遊ぶのを横目で見ながら女子達はおしゃべりに興じ、男子達は食後酒をちびちび。
こうして夜が更けてゆくのでした。
美味しい秋の香りと楽しい時間を、ごちそうさま。

もう１２月ですね。
あらららら。
毎年この月が来ると、１年という時が過ぎるのがどんなに早いのかに、驚かされます。
プレゼンに、クリスマスのメニューに、色んなアイディアが頭を駆け巡って、忙しくも楽しい日々になりそうです。

Umbria、そして大移動！

９月の末に、Umbriaへ小旅行をした時の写真です。
とっても良いお天気に恵まれ、スカーッと貫けるような青天のもとで山々を眺め、ピクニックをしたり、ドライブの途中で出会うお馬さんたちを眺めたり、レンズ豆の産地として名の知れる小さな町まで出掛けたり。
そして帰りはSpoletoの町に寄り道をして、帰って来ました。



とってもお久しぶりです。
夏が過ぎ去り、秋の最後の暖かい太陽を楽しんでいるローマです。
９月の末に娘が１歳になり、その様子もお知らせしたかったのですが、急に引越しをすることになり、わたわたと落ち着かない日々が続いています。
しかし、子供の１歳の誕生日。
当日は家族、親戚とお祝いしたのですが、心を込めて作ってくれたお料理にまったく手がつけられませんでした。
疲れていたのもあったけれど、それだけではなくて、私は感動していたのだろうなぁ。
もう側にいるのが当たり前になってしまったけれど、その存在を、意味を考え直してみたら・・・すごいね！って。
しかし次の日には、お料理を思い出して、食べられなかったことを悔やんだのでした。

次は新しい家からの日記になるでしょうか。
お風呂を改装して、壁を塗りなおし、カーテンの布探しにと、やること山盛りですが、急がずに気に入ったものに出会うまでゆーっくりと。
寒い冬は裁縫にぴったりだし、楽しみです。
落ち着くまでちょっと時間がかかりそうですが、それまで皆さまお元気で！

Molise州 Pietracupaの夏

Pietracupa。
pietraとは、石のこと。
その名のとおり、ちょこんとそびえる石の周りに住む人々の村。
普段の人口は２００人ほどですが、夏になると親戚に会いにイタリア中、そしてアメリカ、ドイツ、ベルギーからも人々が集います。
とっても美味しい空気を吸い、優しいお年寄り達とのオシャベリ（平均年齢８０歳以上！）に興じた夏でした。
娘は曾おばあちゃん、おばあちゃん、おじさん、おばさん、従兄弟たち、などなど・・・にいっぱい可愛がられ、大満足だったよう。
すごくワガママになって帰って来たけれどね。
残念ながら家では通用しませんよ。（怖いっ！？）
大人数での生活だったので家事をほとんどやってもらい、私にとってはまさしく夏休みでした。
パゾリーニの本で少し前のローマの様子を覗いたり、村上春樹のイタリア語訳を読んでみたりと、久しぶりに読書をまとめて出来たのが嬉しかった。
しかし、姑とはやはりある程度の距離が必要、ということも再確認。笑

夏だけこうして賑わうこの村。
曾おばあちゃんは今頃、騒ぎの後の静けさを楽しみつつも、少し寂し気分に浸っているのかな。
それとも、ながーく寒い冬のための支度で、忙しいかしら。
また来年まで、どうぞお元気で。